קטגוריה: מתכונים בולגריים

מוסקה עם בשר וגבינה צהובה במיקרו

מוסקה עם בשר וגבינה צהובה במיקרו החומרים: מחבת תבנית זכוכית בינונית קערה בינונית פלסטיק נצמד מגבות נייר 2 חצילים צרים וארוכים קלי שקל פרוסים לפרוסות דקות ומומלחים קלות להוצאת המרירות 4 עגבניות גדולות קשות 1 פלפל אדום גדול (עדיפות לגמבה) … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, גבינה צהובה, חגים, חצילים, ירקות, מאפים, מוצרי חלב, מיקרוגל, מתכוני עמים, מתכונים בולגריים, עגבניות, פטרוזיליה, פלפלים, קטשופ, רטבים, שום | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

גלילות חצילים וגבינה ברוטב עגבניות

  החומרים: תבנית אפיה משומנת 3 חצילים מוארכים, בגודל בינוני 1/2 כוס קמח, או פירורי לחם /מצה עדינים 2 ביצים טרופות שמן לטיגון 100 גר` גבינה ריקוטה 200 גר` גבינה מוצרלה מגוררת 100 גר` גבינה בולגרית 100 גר` פטריות, פרוסות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גבינה, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, חגים, ירקות, מתכוני עמים, מתכונים בולגריים, עגבניות, פטריות, שמן | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

בורמואלוס

בורמואלוס בורמואלוס (לאדינו Burmuelos ,Bermuelos,‏ Burmuelicos) הן סוג של פריטר ספרדי יהודי, הנפוץ בעיקר בחגים חנוכה ופסח ברבות הימים עבר מספרד לבלקן לצפון אפריקה ועוד. הבורמואלוס מוכנים בדרך כלל לחגים, כאשר בחג החנוכה הם עשויים מעיסת בצק המבוססת על קמח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, גבינה, גבינה בולגרית, גבינת קצ'קבל, חגים, ירקות, מאפים, מצות, מתכוני עמים, מתכונים בולגריים, מתכונים ישראלים, פסח, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מעדן חצילים בולגרי

מעדן חצילים בולגרי eggplant חצילים עם גבינות החומרים: קערה תבנית חסינת אש 2  ק"ג חצילים ללא גרעינים 250 ג' גבינת פטה 2 ביצים טרופות טוב 2 פרוסות גדולות לחם לבן ללא הקליפה 1 כוס גבינת קשקבל או גרוייר – מגוררת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, גבינת גרוייר, גבינת פטה, גבינת קשקבל, חצילים, ירקות, מאפים שונים, מוצרי חלב, מתכונים בולגריים | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות