קטגוריה: מתכונים רומניים

גוגושי – סופגניות רומניות (Gogosi)

גוגושי – סופגניות רומניות (Gogosi) החומרים: סיר עב תחתית מגבות נייר 1 כוס חלב או מים או יין לבן 1/2 1 כפות חמאה 2 כוסות קמח קורט מלח 3 ביצים מס 1 (גדולות) 2-3 כפות סוכר ½ כוס מיץ לימון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חגים, חלב, חמאה, חנוכה, מתכונים רומניים, קמח | עם התגים | 2 תגובות

מרק רומני – צ`ורבה

מרק רומני – צ`ורבה    צ`ורבה (בטורקית : Çorba וברומנית : Ciorba, מילה שפירושה מרק, נתגלגלה כנראה מהמילה הערבית "שוראבה" למרק, הביטוי הצלילי זהה בטורקית ובעברית) הוא שם כולל למרק רומני המכיל ירקות, עלי לאושטיאן ובשר. החמיצות מהווה את טעמו האופיני, ומושגת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ביקון, כרוב, לאושטיאן, מרק, מתכוני עמים, מתכונים רומניים, נקניקיות, פלפלים, קבנוס, שמנת | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת

גונדל פלצינטה

גונדל פלצינטה  מוקדש ל-BOB68 מהבלוג אוכל ויין כזו או כמו בצלחת השנייה, כרצונכם. הכנת החביתיות פלצינטות – קרפ מצרכים: 2/3 כוס קמח 1/4 כפית מלח קצה סכין אבקת סודה לשתיה או 1/3 כוס מי סודה 4 ביצים 1 כוס חלב/מים/שמנת 2 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוזים, ביצים, חגים, חלב, חמאה, יבשים,אגוזים שונים,, מאפים, מאפים שונים, מוצרי חלב, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, מתכונים פולנים, מתכונים רומניים, מתכונים רוסיים, סוכר, קמח, קקאו, קקאו, קרם פרש, שוקולד, שמנת | עם התגים | 8 תגובות

מתכון רומני – צ"ורבה

מתכון רומני – צ"ורבה ל- 6  סועדים החומרים: סיר בעל תחתית כבדה 1 כף חומץ ½ כוס שמנת מתוקה 2 חלמונים ליטר וחצי מים חמים שמיר  ופטרוזיליה קצוצים כרוב אחד פרוס דק 2 פלפלים ירוקים מגולענים וקצוצים 2 בצלים פרוסים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ביקון, בשרים, ירקות, כרוב, מוצרי חלב, מרק, מתכוני עמים, מתכונים רומניים, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפלים, שום, שמיר, שמנת, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק רומני – צ`ורבה

מרק רומני – צ`ורבה צ`ורבה (בטורקית : Çorba וברומנית : Ciorba, מילה שפירושה מרק, נתגלגלה כנראה מהמילה הערבית "שוראבה" למרק, הביטוי הצלילי זהה בטורקית ובעברית) הוא שם כולל למרק רומני המכיל ירקות, עלי לאושטיאן ובשר. החמיצות מהווה את טעמו האופיני, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ביקון, בצל, בקר, בשרים, חומץ, ירקות, כרוב, לאושטיאן, מוצרי חלב, מרק, מתכוני עמים, מתכונים רומניים, פלפלים, רטבים, שמיר, שמנת | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה