קטגוריה: דובדבנים

החומרים: מחבת רחב עבה קערה לערבוב החומרים מגבות נייר כף עץ כף מסננת 1 קופסה גבינה מ- 5 עד 30 אחוז. אפשר גבינת שמנת 1 ביצה 2-3 כפות פירורי לחם קורט מלח קורט פלפל שמן לטיגון לקישוט שמנת חמוצה פרוסות … להמשיך לקרוא ←

עוגת גבינה  את הקישוט תתכננו לבד חומרים: תבנית קפיצית 26 חבילת ביסקוויטים פטי בר מרובעים (שבורה עם פטיש בתוך שקית ניילון כפולה) 2 ביצים 1/4 חבילת חמאה חתוכה לקוביות קטנות 2 קופסאות גבינה 9% (אפשר גם פחות) 2 שמנת (אפשר  1שמנת … להמשיך לקרוא ←

החומרים: למתכון בסיסי ל 20 חביתיות מחבת, עדיף טפלון 150 מ"ל מים 150 מ"ל חלב/שמנת/אחר 3 ביצים 30 גר' סוכר 50 גר' חמאה מומסת 20 מ"ל ליקר גרנד מרנייר קורט מלח מעט שמן –חמאה לטיגון החביתות 200 גר' קמח תפוחי … להמשיך לקרוא ←

ליקר דובדבנים החומרים: 1 ק"ג דובדבנים לא מגולענים 1 ק"ג סוכר בערך אלכוהול 95% כמה שנכנס לבקבוק.  (כל אחד יוסיף עפ"י החריפות המתאימה לו) בקבוקי זכוכית של ליטר אחד לפחות עם מכסה סובב. אופן ההכנה: לשטוף ולנגב היטב את הדובדבנים. להוציא … להמשיך לקרוא ←

פטריות ממולאות גבינה בולגרית ושום ודובדבנים חומרים: (ל-20 איש) 2 פטריות לאדם תבנית  תנור גדולה נייר כסף צלחת הגשה 1/2 כוס שמן זית 10 שיני שום מרוסקות או כרצונכם 40 פטריות שמפיניון גדולות מלאות קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס … להמשיך לקרוא ←