קטגוריה: ציר ירקות

ציר ירקות

אחרי בישול, הירקות הופכים  לחסרי טעם, ותמציתם בנוזל שבסיר. חיזוק הטעם נעשה ע"י צמצום הציר לאחר הסינון.  לכן חשוב לסנן את הירקות. הציר מתאים להכנת מרקים,תבשילי אורז,קטניות ובעצם כל מה שדורש אבקת מרק כל שהיא. כל אחד/ת יכולים להחליף את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, ברוקלי, גזר, דלעת, טימין, ירקות, כרובית, מרק, סלרי, ציפורן, ציר ירקות, קולורבי, שום, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סלט סלק תפוחי אדמה ושמנת

  סלט סלק תפוחי אדמה ושמנת החומרים: סיר עבה 1 ק"ג סלק קלוף וחתוך לקוביות 1 קילו  תפוחי אדמה קלופים  וחתוכים לקוביות 3 שיני שום כתושות דק 1 בצל קצוץ דק 1 כף קימל (לא הכרחי) 1/2 כפית טימין או עלה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, זרעי קימל, חגים, חומץ בן יין, טימין, ירקות, לימון, מרק, סלק, סלרי, פטרוזיליה, פסח, ציר ירקות, ראש השנה, שום, שמן, שמנת, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה