תגית: ביטרגורד

פינקבט עם דלעת ערמונים, מורינגה וביטרגורד

מתכון פיליפיני דלעת ערמונים החומרים: 200 גרם לוביה 200 גרם במיה ארוכה 6-10 חצילים ארוכים סגולים 1 דלעת ערמונים קוביות 1 ביטרגורד 5 מורינגה חתוכה לאצבעות באורך  5 ס"מ 1 פלפל ירוק חריף ללא גרעינים חתוך 11/2 כוס מים שמן 4 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אנשובי, ביטרגורד, במיה ארוכה, בצל, גינגר, דגים ופירות ים, דלעת ערמונים, דניס, חציל יפני, חצילים, לוביה, מורינגה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, פינקבט, פלפל חריף, רוטב אנשובי, שום, שמן זית, שעועית ירוקה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק מונגו פיליפיני

Balatong  מונגו הם נבטים ירוקים בצילום למעלה. נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, חומרי הזנה ונבט. כשהזרע יבש ניתן לשמור אותו במשך זמן רב. תהליך ההנבטה מתבצע כאשר מתקיימים תנאים מתאימים התלויים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מונגו, מרק, מרק מונגו- מרק פיליפיני, רוטב אנשובי, רוטב שרימפס, שעועית לבנה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

אדובו תבשיל פיליפיני ADOBO

החומרים: סיר רחב קערה מים מעט שמן רגיל לטיגון 1כף סוכר 11/2 כף חומץ 4-5 שיני שום 3 כפות רוטב סויה 250 גרם במיה גדולה 250 גרם לוביה או שעועית ירוקה חתוכה לאורך 3-4 ס"מ פלפל שחור גרוס כפית אבקת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, שום | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פקבט עם עם מורינגה

בצילום, מורינגה. את המורינגה תרמיליו והפולים, הכירה לי גיני אתמול בשוק הכרמל. מעולם לא שמעתי על הצמח. בוודאי לא על תכונותיו. היות והוא מעניין,טעשיר,כנראה הסיבה שהפיליפינים אוכלים אותו. הנה תקציר לתכונות. Tree Drumstick/Moringa מורינגה הוא עץ בעל שימושים רבים. הוא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, בצל, דגים ופירות ים, דלעת, דניס, ירקות, לוביה, מורינגה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, פול, רוטב דגים, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק מונגו מרק פיליפיני

מרק מונגו מרק פיליפיני Balatong מונגו הם נבטים ירוקים נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, חומרי הזנה ונבט. כשהזרע יבש ניתן לשמור אותו במשך זמן רב. תהליך ההנבטה מתבצע כאשר מתקיימים תנאים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביטרגורד, ירקות, מונגו, תרד | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות