תגית: בצק פילו

פילו או בצק עלים ממולא בחבושים החומרים: נייר אפיה גדול 1 חבילת בצק פילו או בצק עלים 5 חבושים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות ¼ כוס יין מוסקט כפית קינמון כף דבש 1 ציפורן שלמה שמוציאים אחר כך (לא הכרחי) ½ … להמשיך לקרוא ←

אגרולס במילוי מנגו שקדים ברוטב קפה מתכון של דודה שרה בק החומרים: 2 דפי בצק פילו 3 מנגו קלופים חתוכים לרצועות חופן שקדים פרוסים כרצונכם 3 כפות חמאה מומסת שמן עמוק לטיגון מעט אבקת סוכר לקישוט מגבות נייר אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא ←

בורקס מבצק פילו עם תרד וגבינה   החומרים: בצק פילו קפואמברשת למריחת החמאהמגבת לכיסוי הבצק(חשוב שיהיה קר ומכוסה , קל יותר לעבודה.)קערית לחמאהקערהנייר אפיהלמנה – 4 דפי פילו למלית : 1/2 1 ק"ג תרד טרי שטוף וקצוץ דק 1/2 ק"ג גבינה … להמשיך לקרוא ←

שבלולי פילו ממולאים גבינות החומרים: קערית קערה תבנית קפיצית מטרפה מצקת 1 ק"ג בצק פילו 750 גרם גבינת קשקבל או גבינה מגורדת קשה אחרת 500 גרם גבינת שמנת או אחרת 100 גרם חמאה או 1/4 חבילת מרגרינה 100 גרם חמאה … להמשיך לקרוא ←

בורקס מבצק פילו עם תרד וגבינה החומרים: בצק פילו קפוא מברשת למריחת החמאה מגבת לכיסוי הבצק (חשוב שיהיה קר ומכוסה , קל יותר לעבודה.) קערית לחמאה קערה נייר אפיה למנה – 4 דפי פילו למלית : 1/2 1 ק"ג תרד … להמשיך לקרוא ←