תגית: בשרים

גיניסנג גולאי מאכל פיליפיני של גיני

גינסנג גולאי מאכל פיליפיני של גיני החומרים: שני סירים בינוניים עם תחתית עבה 1/2 ק”ג במיה טרייה שמורידים בעדינות את הראש כדי לא לפצוע דלורית בינונית קלופה וחתוכה לקוביות 2X2 ס”מ (ללא גלעינים) לוביה טרייה חתוכה לחתיכות בגודל של 3-4 ס”מ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה,, חזיר, ירקות,, לוביה,, מתכוני עמים,, עופות,, פיליפינים,, שום,, שמן, | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מעדן פיליפיני של ירקות בשר בחלב קוקס GINATANG GULAY

גינטאנג גולאי GINATANG GULAY מעדן פיליפיני של ירקות בשר בחלב קוקוס החומרים: מחבת סיר שטוח דלורית בינונית קורט מלח קורט שמן חלב קוקוס באבקה (חנויות המזרח)GAATA RECPE MIX 40 GR פלפל צילי ירוק או אדום לפי הטעם האישי 300 גרם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, גינגר,, לוביה,, מתכוני עמים,, סינטה, פיליפינים,, שום,, שמן, | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פירות מיובשים ממולאים בבשר טחון – לחג

מנת ביניים המשלבת פירות ובשר. מקובלת בחגים מומלץ לבחור פירות מיובשים גדולים ועסיסיים. החומרים לשמונה מנות בערך סיר עם תחתית עבה קערות לערבוב החומרים 20 תאנים מיובשות או כמות כפולה עם מורידים את השזיפים 20 שזיפים מיובשים מגולענים 15 משמשים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, יין, כורכום, כמון, משמש, סוכר,, סומסום,, פירות מיובשים, פירות,, קינמון, שזיפים, | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

אוש פילאו מתכון בוכרי

אוש פילאו מתכון בוכרי   חומרים: מחבת עמוק סיר בגודל  26  אפשר גדול יותר סיר נוסף מסננת דקה קערה עמוקה לאורז והמים 2 ק"ג גזר,למהדרים חתוך לגוליאנים (אפשר חיתוך רגיל) 1 בצל גדול קצוץ לרצועות לא גדולות מידי מעט זרעי כמון  (לא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אורז, בשרים, גזר, חומוס, ירקות, מתכונים, שום, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

שוקי עוף עם ירקות

שוקי עוף עם ירקות   הפעם בלי אפונה החומרים: מחבת עמוק סיר עם תחתית עבה 8 שוקיים מנוקים של עוף קורט פלפל שחור גרוס קורט מלח 200 גרם אפונה קטנה (שקית של סנפרוסט או אחר) או פול 3 גזרים בינוניים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפונה,, בשרים, גזר,, מתכוני עמים,, מתכונים, עופות,, פיליפינים,, פלפלים,, שום,, שמן,, תבלינים,, תפוחי אדמה, | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

אוסובוקו בירקות נוסח פיליפיני

אוסובוקו בירקות נוסח פיליפיני   החומרים: סיר עבה מחבת עבה 1/2 ק"ג אוסובוקו 2 שיני שום מעוכות וקצוצות דק 1 בצל קצוץ דק מעט שמן לטיגון 3 גזרים חתוכים למעוינים 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מושרים במים 1 פלפל אדום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, בצל,, בשרים, גזר,, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות,, מתכוני עמים,, עופות,, עלי דפנה,, פיליפינים,, פלפלים,, תפוחי אדמה, | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק גולש הונגרי

מרק גולש הונגרי סיר גדול על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ עובי 11/2 ס"מ 4 כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס טרי כפית גרגירי קימל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בצל,, בשרים, הונגריים,, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות,, מרק,, מתכוני עמים,, מתכונים, עלי דפנה,, קבנוס, תפוחי אדמה, | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

צלי בשר ביין אדום

צלי בשר ביין אדום   החומרים: נתח של 1-1/2 ק"ג בשר. ( אפשר נתחי אוסובוקו,אנטריקוט פאלש פילה, בשר קפוא מס 5 או כל מה שהקצב יגיד שמתאים לבישול ארוך. מחבת סיר 2 בקבוקי יין אדום יבש 1 שורש סלרי קצוץ 1 גזר גדול … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, אנטריקוט, בשרים, גזר,, חגים, טימין,, יין, ירקות,, כרישה,, משקאות, סלרי, פילה, שום, | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עוף בחרדל דבש ושום אננס

עוף בחרדל דבש ושום אננס החומרים תבנית אלומיניום גדולה כיסוי אלומינים רחב 8 חלקי עוף צוי שוקיים או ירכיים(אני הכנתי מנה משולשת) 4 כפות חרדל 4 כפות דבש 4 כפות שמן זית 4 כפות רוטב סויה 5 כפות שום קפוא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשרים, חגים, חרדל,, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות,, מתכונים, עופות,, רוטב סויה,, רטבים, שום,, שמן,, תפוחי אדמה, | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

גינאטנג גולאי עם פול וקישואים

מתכונים – גינטאנג גולאי עם פול וקישואים החומרים: סיר עם תחתית עבה שמן רגיל להשחמת הבצל 4 קשואים חתוכים לרצועות דקות 2 עגבניות גדולות קוביות קטנות 2 שיני שום קצוצות דק 2 בצל בינוני קצוץ דק 100 גרם פול קטן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, ירקות,, מתכוני עמים,, עגבניות,, פול טרי,, פיליפינים,, קישואים,, שום, | עם התגים , , , , , , , , , , | 2 תגובות