תגית: בשרים

מרק גולש הונגרי

סיר גדול 1.5 על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ עובי 4 כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק 4 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים 1 כף פריקה מתוקה 1-2 כפיות פפריקה הונגרית חריפה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בקר, בשרים, ירקות, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

מרק עדשים ירוקות 3

החומרים: סיר עב תחתית סיר להשריית העדשים 2-3 גזרים חתוכים לעיגולים או קוביות 1 בצל גדול שלם 2-3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 3-4 שיני שום קצוץ דק 500 גרם עדשים מעט שמן לטיגון קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס אופן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, ירקות, מרק | עם התגים , , , , , , , , , , | 4 תגובות

אוש פילאו מתכון בוכרי

אוש פילאו מתכון בוכרי   חומרים: מחבת עמוק סיר בגודל  26  אפשר גדול יותר סיר נוסף מסננת דקה קערה עמוקה לאורז והמים 2 ק"ג גזר,למהדרים חתוך לגוליאנים (אפשר חיתוך רגיל) 1 בצל גדול קצוץ לרצועות לא גדולות מידי מעט זרעי כמון  (לא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשרים, חומוס, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק בשר עם ירקות נוסח פיליפיני

  החומרים: סיר רחב תחתית עבה 200 גרם בשר טחון 1 בצל קצוץ דק 1 שן שום קצוצה דק 100 גרם לוביה חתוכה חבילה בוק צ`וי   50 גרם פול קפוא 2-3 בצל ירוק חתוך ל-3 ס"מ 1 כפית אבקת מרק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת מרק, אוסובוקו, בצל, בקצוי, בקר, בשרים, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, לוביה, מרק, מרק ירקות ובשר נוסח פיליפיני, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, פול, פול, פול טרי, פילה, שום, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

שוקי עוף עם ירקות

שוקי עוף עם ירקות   הפעם בלי אפונה החומרים: מחבת עמוק סיר עם תחתית עבה 8 שוקיים מנוקים של עוף קורט פלפל שחור גרוס קורט מלח 200 גרם אפונה קטנה (שקית של סנפרוסט או אחר) או פול 3 גזרים בינוניים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפונה, בשרים, גזר, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עופות, פלפלים, שום, שמן, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה