תגית: בשרים

אוסובוקו בירקות נוסח פיליפיני

אוסובוקו בירקות נוסח פיליפיני החומרים: סיר עבה מחבת עבה 1/2 ק"ג אוסובוקו 2 שיני שום מעוכות וקצוצות דק 1 בצל קצוץ דק מעט שמן לטיגון 3 גזרים חתוכים למעוינים 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מושרים במים 1 פלפל אדום גדול … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, בצל, בשרים, גזר, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עופות, עלי דפנה, פלפלים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק גולש הונגרי

סיר גדול על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ עובי 11/2 ס"מ 4 כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס טרי כפית גרגירי קימל שלמים 1 4  … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מרק, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, עלי דפנה, קבנוס, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

צלי בשר ביין אדום

צלי בשר ביין אדום   החומרים: נתח של 1-1/2 ק"ג בשר. ( אפשר נתחי אוסובוקו,אנטריקוט פאלש פילה, בשר קפוא מס 5 או כל מה שהקצב יגיד שמתאים לבישול ארוך. מחבת סיר 2 בקבוקי יין אדום יבש 1 שורש סלרי קצוץ 1 גזר גדול … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, אנטריקוט, בשרים, גזר, חגים, טימין, יין, ירקות, כרישה, משקאות, סלרי, פילה, שום | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עוף בחרדל דבש ושום אננס

החומרים תבנית אלומיניום גדולה כיסוי אלומינים רחב 8 חלקי עוף צוי שוקיים או ירכיים(אני הכנתי מנה משולשת) 4 כפות חרדל 4 כפות דבש 4 כפות שמן זית 4 כפות רוטב סויה 5 כפות שום קפוא או 5 שיני שום טרי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, חרדל, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, עופות, רוטב סויה, רטבים, שום, שמן, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

אנטריקוט בטריאקי

אנטריקוט בטריאקי ועוד החומרים: מחבת צלחת שטוחה 3 קעריות 500 גרם או יותר אנטריקוט חתוך דק למלבנים 5 על 7 ס"מ בערך ביצה טרופה עם טיפת מים 2-3 כפות טריאקי קמח פנקו לפי הצורך או פרורי לחם מתובלים,כמות לפי הצורך שמן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אנטריקוט, ביצים, בשרים, פרורי לחם/מצה, קמח, רוטב טריאקי, רטבים, שמן | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות