תגית: בשר

דלעת ערמונים ממולאת בשר טחון

דלעת ערמונים ממולאת בשר טחון החומרים: תבנית לתנור פומפייה קערה מחבת נייר אלומיניום 4 דלעות ערמונים בינוניות 250 גר' בקר/אחר טחון 250 גר' עוף טחון 1 ביצה 1 בצל קצוץ דק דק 1 שום קצוץ דק דק שמן זית לפי הצורך … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בקר, דלעת ערמונים, ממולאים, עופות, שמן זית | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

מוסקה עם בשר וגבינה צהובה במיקרו

החומרים: מחבת תבנית זכוכית בינונית קערה בינונית פלסטיק נצמד מגבות נייר 2 חצילים צרים וארוכים קלי שקל פרוסים לפרוסות דקות ומומלחים קלות להוצאת המרירות 4 עגבניות גדולות קשות 1 פלפל אדום גדול (עדיפות לגמבה) 6-8 פרוסות גבינה צהובה טובה (לכיסוי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בשרים, גבינה צהובה, חצילים, מאפים, תבלינים | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

רגלי חזיר בפרורי לחם

החומרים: סיר גדול תבנית אפיה 4 רגלים או יותר 1 בצל חתוך דק 1/2 ראש שום 2 עלי דפנה גינג'ר 2 גזרים פרוסים דק 2 מקלות סלרי פרוסים 5 גבעולי טימין 5 ענפים של פטרוזיליה קורט מלח קורט פלפל שחור … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בשרים, חזיר, פרורי לחם/מצה | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

מרק פיליפיני

החומרים: סיר בינוני מחבת בינוני קערה לחליטת הבק צוי (יש בשוק הכרמל) 250 גרם בשר טחון 3 שיני שום קצוצות דק 1 בצל  גדול חתוך לקוביות קטנות 4 בצלים ירוקים חתוכים ל-3 ס"מ ( לחוד לבן לחוד ירוק) בצל ירוק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בקצוי, ירקות, מרק, מרק פיליפיני, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, פול | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

רוסט ביף

רוסט ביף אתי החומרים: תבנית בתוכה נייר אלומיניום רחב ארוך. חוט משיכה לקשירה פלסטיק נצמד 3 ק"ג סינטה מיושנת היטב (ק"ג מספיק ל-20 פרוסות דקות בערך) לקחת בחשבון התכווצות הבשר.  (מאבדים בין 400 -500 גרם) חרדל דיזון טוב או אחר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, חרדל דיזון, סינטה, רוסט ביף | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה