תגית: ג'ינג'ר

סאליוט עלים שהפיליפינים אוכלים שנים והגיע לארץ סוף סוף. נמצאו בשוק הכרמל והובא הביתה בשמחה. בפיליפינים סאליוט "saluyot",נחשב לירק עלים עשיר מאוד.  הוא מבושל בדרך כלל על ידי איכרים עם נצרי במבוק. כיום ידוע בעולם. מקורו של הסאליוט הוא במצרים. ידוע … להמשיך לקרוא ←

החומרים: סיר עם תחתית עבה 2-3 ראשי דג מנוקה חתוך לחצי (סלמון /אחר) 1/4 ראש כרוב חתוך לקוביות 3X3 10 עלי חסה צעירים/פנימיים 2 קישואים חתוכים לקוביות 4 בצל ירוק חתוך ל-3 ס"מ אורך 2 ס"מ גינגר טרי פרוס דק … להמשיך לקרוא ←

ריבת קומקוואט (תפוז סיני ) חומרים : סיר שטוח 26 לפחות. כדי שכל הפרי יהיה על תחתית הסיר במשטח אחד 1 ק"ג קומקוואט 1/2 כוס סוכר חום 1/2 כוס דבש 1/2 1 כוסות מים 1 שורש ג`ינג`ר טרי באורך של כ- 3 … להמשיך לקרוא ←