תגית: גינגר

saluyot סאליוט עם דג מטוגן גינגר,רוטב אנשובי לוביה ופאפיה  

נמצא בשוק הכרמל והובא הביתה בשמחה. בפיליפינים סאליוט  "saluyot",נחשב לירק עלים עשיר מאוד. הוא מבושל בדרך כלל על ידי איכרים עם נצרי במבוק.  כיום ידוע בעולם. מעניין שמקורו של הסאליוט הוא במצרים.  ידוע שקליאופטרה אכלה סאליוט שגורם "למראה צעיר" בריא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גינגר, דגים, דגים ופירות ים, ירקות, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סאליוט, סליוט, פאפאיה, רוטב אנשובי, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

דניס עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק

דניס עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק החומרים: מחבת גדולה מגבות נייר קעריות לירקות כף עץ 2 דגי דניס מטוגנים חתוכים לשניים כל אחד 4 פלפלים צהוב, אדום,כתום,ירוק 4 בצל ירוק חתוך אלכסון קטן 1 בצל גדול חתוך דק 3 שיני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, גינגר, דגים ופירות ים, דניס, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סולת, פלפלים, רוטב סויה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק ראש סלמון נוסח פיליפיני

מרק ראש סלמון נוסח פיליפיני החומרים: 2 קערות סיר 28 – 26 עם מכסה 1 ראש דג סלמון גדול חצוי לשניים לאורך,נקי מקשקשים, זימים סנפירים וחתוך ל-4 או 6 חתיכות מעט מלח גס 3 ס"מ גינגר קלוף חתוך לפרוסות דקות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, במיה ארוכה, גינגר, דגים, זנגביל, חגים, ירקות, לוביה, מרק, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סלמון, פלפלים | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים כאננס

חצילים כאננס החומרים: סיר עב תחתית מסננת מניפה לא חובה 1 ק"ג חצילים רצוי באלאדי קלופים וחתוכים לקוביות    קטנות 2 כוסות סוכר 1 כוס מים 1 ציפורן (לא חובה) קורט זנגוויל  (ג'ינג'ר) 4 כפות מיץ לימון קורט מלח אופן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גינגר, חצילים, ירקות | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

צ`אטני תאנים

צ`אטני תאנים החומרים: סיר עבה צנצנות עם מכסה סובב 11/4  ק"ג תאנים 500  גרם בצלים מקולפים 170   גרם תמרים (ללא גרעינים) 125   גרם זנגביל 41/2 כוסות חומץ 350  גרם סוכר חום 170  גרם צימוקים 1/2   כפית פלפל קאין 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, חומץ, ירקות, מתוקים, סוכר, פלפלים, ריבות, תמרים | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה