תגית: חגים

גוגושי – סופגניות רומניות (Gogosi)

מתכון מ- 25/12/2008 החומרים:סיר עב תחתיתמגבות נייר1 כוס חלב או מים או יין לבן1/2 1 כפות חמאה2 כוסות קמחקורט מלח3 ביצים מס 1 (גדולות)2-3 כפות סוכר½ כוס מיץ לימוןשמן לטיגון עמוקאבקת סוכראופן הכנה: מחמים את המים או החלב או יין … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סופגניות תפוח מבצק בירה

12/12/2009 סיר לטיגוןקערהמגבות נייררכיבים:2 כוסות קמח1 כוס בירה קרלסברג (אחרת)1 חלמון ביצהקורט מלח2 כפות סוכרמעט חמאה/מרגרינה מומסת2 תפוחי עץמעט מיץ לימוןשמן לטיגוןאבקת סוכראופן הכנה:לערבב את החומרים  למעט השמן עד ליצירת בצק רך ולהמתין כשעה.לחתוך את התפוחים לפרוסות בעובי חצי ס"מ, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, חנוכה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סופגניות בקלילות

החומרים:קערה גדולהקרש ומערוךסיר כבד שטוחמגבות ניירמגבת עבהמנזטיםכף מסננת4 כוסות קמח1 שקית שמרים יבשים4 כפות סוכר 11/2 כוס מים4 חלמונים4 כפות שמןגרידת מקליפת לימון 12 כפות רום1 סוכר ונילקורט מלחשמן לטיגוןאבקת סוכר למילוי:100 גרם שוקולד מומס בחבילה חמאה על בן מריסוכריות צבעוניות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים, חנוכה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

לביבות גבינה לחנוכה -חג חנוכה מלא אור

  לביבות גבינה לחנוכה חומרים: מחבת רחב עבה קערה לערבוב החומרים נייר סופג כף עץ כף מסננת 1 קופסה גבינה 5 אחוז או 9 אחוז. אפשר גבינת שמנת 1 ביצה 2-3 כפות פרורי לחם קורט מלח קורט פלפל שמן לטיגון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אגוזים, גבינה, חגים, חנוכה, לביבות, פירות, קצפת | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת

בובלך – מתכון לחנוכה או פסח של סבתא של שושנה הפולניה

כמות הביצים ככמות הסועדים החומרים: מחבת רחבה עבה 3 ביצים קורט מלח קורט סוכר כ- 7 מ"ל יין אדום חופן קמח מצה מעט שמן רגיל אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים (לבן) לקצף חזק. מקפלים פנימה את החלמונים (הצהוב). מוסיפים קורט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת סוכר, חנוכה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה