תגית: חומץ

כרוב כבוש 3

  כרוב כבוש  החומרים:  סיר של 2 ליטר בעל תחתית דקה צנצנת זכוכית 1 ליטר עם מכסה נצמד מעוקרת 1 כרוב קטן וצעיר מרוסק דק דק על פומפייה דקה. 1 פלפל אדום מתוק בשרי חתוך לרצועות קטנות או על פומפייה 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גזר,, כרוב,, פלפלים, | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

כרוב כבוש 2

החומרים: סיר 2 ליטר תחתית דקה צנצנת זכוכית 1 ליטר עם מכסה נצמד 1 כרוב קטן וצעיר מרוסק דק דק על פומפייה דקה 1 פלפל אדום מתוק בשרי חתוך לרצועות קטנות או על פומפייה 1 גזר בינוני מגורד בפומפייה 7 כפות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, כבושים/חמוצים | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים בתחמיץ של דליה

חצילים בתחמיץ של דליה החומרים: קופסא עם מכסה מסננת 2 קערות סיר עם שמן עמוק לטיגון (אני שמה חצי סיר 24 ) 4 חצילים צרים וארוכים ללא גלעינים צרור גדול של פטרוזיליה ללא הגבעול שיני שום כרצונכם קצוצות דק דק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים,, חצילים בתחמיץ, חצילים,, ירקות,, כבושים/חמוצים, סוגי חצילים, פטרוזיליה,, שום,, שמן, | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

תאנים כבושות ממטבחו של השף קדוש

תאנים כבושות , המתאימות להגשה עם בשר קר ממטבחו של השף קדוש. כל הזכויות שמורות למר קדוש והאנציקלופדיה הנפלאה שלו   החומרים:500 גרם תאנים רחוצות, מיובשות וחתוכות לקוביות קטנות. ½ כוס חומץ 450 גרם סוכר חום 3 מקלות קינמון פיסת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מתוקים,, פירות כבושים,, פירות,, פלפל אנגלי, ציפורן, קינמון, תאנים, | עם התגים , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

דניס עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק

דניס עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק החומרים: מחבת גדולה מגבות נייר קעריות לירקות כף עץ 2 דגי דניס מטוגנים חתוכים לשניים כל אחד 4 פלפלים צהוב, אדום,כתום,ירוק 4 בצל ירוק חתוך אלכסון קטן 1 בצל גדול חתוך דק 3 שיני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל ירוק, בצל,, גינגר,, דגים ופירות ים, דניס, מתכוני עמים,, סולת, פיליפינים,, פלפלים,, רוטב סויה, | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

בורקס

בורקס  מוקדש לגל – אמריקה  (הערה – חשוב שכל החומרים לבצק יהיו קרים מהמקרר) החומרים: פלסטיק נצמד קרש מערוך נייר אפיה מתכלה לבצק : 4 כוסות קמח 1 גביע אשל 200 גרם חמאה/מרגרינה חתוכה לקוביות 1 כף חומץ 1 כף … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בורקס, בורקס, ביצים,, בצק עלים,, בצק פילו,, בצק,, גבינה צהובה,, גבינה צפתית, עוגות,, עוגיות,, קמח | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

קולרבי בנוסח סיני

קולרבי בנוסח סיני החומרים: קערה 1 מלפפון לא קלוף לחצות לחצי לאורכו ולהוציא את הגרעינים 2 קולרבי שטוף 2 גזרים לא קלופים אפשר כרוב אדום, סלק ואחרים לרוטב: 2 כפות רוטב סויה 2 כפות חומץ 2 כפיות שמן שומשום/אחר 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גזר,, כרוב,, מלפפונים, סלט, סלק, קולורבי, שום,, שמן שומשום | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות

מצ`ומה

מצ`ומה מתכון ל – שש אנשים המצ`ומה מוגשת כמנה ראשונה בצלחת עמוקה קטנה . בסוכות מוגש כמנה עיקרית. עם הרבה לחם טרי. חומרים: 1/2 ק"ג כבד עוף 1/2 ק"ג קורקבנים 1/2 ק"ג לבבות עוף 300 גרם ריאות חתוכות לקוביות. 1. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, חומץ,, כבד,, לבבות,, מתכונים, עגבניות,, עופות,, פפריקה,, שום,, שמן,, תבלינים, | עם התגים , , , , , , , , | 4 תגובות

צ`אטני תאנים

צ`אטני תאנים החומרים: סיר עבה צנצנות עם מכסה סובב 11/4   ק"ג תאנים 500   גרם בצלים מקולפים 170   גרם תמרים (ללא גרעינים) 125   גרם זנגביל 41/2 כוסות חומץ 350   גרם סוכר חום 170   גרם צימוקים 1/2   כפית פלפל קאין 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל,, מתוקים,, סוכר,, פירות מיובשים, פירות,, פלפל קאין, צמוקים,, תאנים,, תמרים | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

דג מתיאס במרינד

דג מתיאס במרינד החומרים: צנצנת גדולה עם מכסובב 2 דגי מתיאס מפולטים שטופים וחתוכים 3 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות ולרבעים פלפל אנגלי 3-4 עלי דפנה(לא חובה) כף סוכר או יותר כף חומץ שתי כפות שמן מים אופן ההכנה: מכניסים את הבצל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל,, דג מטיאס, דגים,, חומץ,, ירקות,, סוכר,, עלי דפנה,, רטבים, תבלינים, | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות