תגית: חומץ

עוף חמוץ מתוק נוסח פיליפיני של גיני

04/02/2007 20:13:54 החומרים: מחבת עבה סיר עם מכסה 1 ק"ג שוקי עוף 1/2 כוס רוטב סויה 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חומץ מעט שמן זית עם מעט חמאה לטיגון קורט פלפל שחור גרוס 2 שיני שום מעוכות קצוצות דק 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מתכונים פיליפינים,, עוף, רוטב סויה | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

כרוב כבוש 3

  כרוב כבוש  החומרים:  סיר של 2 ליטר בעל תחתית דקה צנצנת זכוכית 1 ליטר עם מכסה נצמד מעוקרת 1 כרוב קטן וצעיר מרוסק דק דק על פומפייה דקה. 1 פלפל אדום מתוק בשרי חתוך לרצועות קטנות או על פומפייה 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גזר, כרוב, פלפלים | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

כרוב כבוש 2

החומרים: סיר 2 ליטר תחתית דקה צנצנת זכוכית 1 ליטר עם מכסה נצמד 1 כרוב קטן וצעיר מרוסק דק דק על פומפייה דקה 1 פלפל אדום מתוק בשרי חתוך לרצועות קטנות או על פומפייה 1 גזר בינוני מגורד בפומפייה 7 כפות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, כבושים/חמוצים | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים בתחמיץ של דליה

חצילים בתחמיץ של דליה החומרים: קופסא עם מכסה מסננת 2 קערות סיר עם שמן עמוק לטיגון (אני שמה חצי סיר 24 ) 4 חצילים צרים וארוכים ללא גלעינים צרור גדול של פטרוזיליה ללא הגבעול שיני שום כרצונכם קצוצות דק דק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חצילים, חצילים בתחמיץ, ירקות, כבושים/חמוצים, סוגי חצילים, פטרוזיליה, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

תאנים כבושות ממטבחו של השף קדוש

תאנים כבושות , המתאימות להגשה עם בשר קר ממטבחו של השף קדוש. כל הזכויות שמורות למר קדוש והאנציקלופדיה הנפלאה שלו   החומרים:500 גרם תאנים רחוצות, מיובשות וחתוכות לקוביות קטנות. ½ כוס חומץ 450 גרם סוכר חום 3 מקלות קינמון פיסת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מתוקים, פירות, פירות כבושים, פלפל אנגלי, ציפורן, קינמון, תאנים | עם התגים , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

דניס עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק

דניס עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק החומרים: מחבת גדולה מגבות נייר קעריות לירקות כף עץ 2 דגי דניס מטוגנים חתוכים לשניים כל אחד 4 פלפלים צהוב, אדום,כתום,ירוק 4 בצל ירוק חתוך אלכסון קטן 1 בצל גדול חתוך דק 3 שיני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, גינגר, דגים ופירות ים, דניס, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סולת, פלפלים, רוטב סויה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

בורקס

בורקס  מוקדש לגל – אמריקה  (הערה – חשוב שכל החומרים לבצק יהיו קרים מהמקרר) החומרים: פלסטיק נצמד קרש מערוך נייר אפיה מתכלה לבצק : 4 כוסות קמח 1 גביע אשל 200 גרם חמאה/מרגרינה חתוכה לקוביות 1 כף חומץ 1 כף … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בורקס, ביצים, בצק, בצק עלים, בצק פילו, גבינה צהובה, גבינה צפתית, עוגות, עוגיות, קמח | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

קולרבי בנוסח סיני

קולרבי בנוסח סיני החומרים: קערה 1 מלפפון לא קלוף לחצות לחצי לאורכו ולהוציא את הגרעינים 2 קולרבי שטוף 2 גזרים לא קלופים אפשר כרוב אדום, סלק ואחרים לרוטב: 2 כפות רוטב סויה 2 כפות חומץ 2 כפיות שמן שומשום/אחר 1 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גזר, כרוב, מלפפונים, סלט, סלק, קולורבי, שום, שמן שומשום | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות

ריאות בקר ועוד

החומרים: ריאות בקר כרצונכם 1 כפית פפריקה אדומה 1 גזר 1 פלפל אדום 1 פלפל ירוק 1 בצל 3 שיני שום 3 כפות חומץ 2 כפות סוכר 1 כוס מרק עוף לא אבקה 1 כוס מרק בצל 2 כפות שמן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, בשרים, גזר, פלפלים, ריאות, שום | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מצ`ומה

מצ`ומה מתכון ל – שש אנשים המצ`ומה מוגשת כמנה ראשונה בצלחת עמוקה קטנה . בסוכות מוגש כמנה עיקרית. עם הרבה לחם טרי. חומרים: 1/2 ק"ג כבד עוף 1/2 ק"ג קורקבנים 1/2 ק"ג לבבות עוף 300 גרם ריאות חתוכות לקוביות. 1. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, חומץ, כבד, לבבות, עגבניות, עופות, פפריקה, שום, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , | 4 תגובות