תגית: חצילים

חצילים בנוסח פיליפיני של גיני

חצילים בנוסח פיליפיני של גיני החומרים: מחבת קערה צלחת מגבות נייר חציל בינוני 1 ביצה בצל ירוק קצוץ דק קורט  מלח שמן רגיל 1 ביצה אופן ההכנה: קולים את החציל על האש, מקלפים את הקליפה כאשר מרטיבים את הידים במים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל ירוק, חצילים, מתכון פיליפיני, מתכונים פיליפינים,, סוגי חצילים | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

מוסקה עם בשר וגבינה צהובה במיקרו

החומרים: מחבת תבנית זכוכית בינונית קערה בינונית פלסטיק נצמד מגבות נייר 2 חצילים צרים וארוכים קלי שקל פרוסים לפרוסות דקות ומומלחים קלות להוצאת המרירות 4 עגבניות גדולות קשות 1 פלפל אדום גדול (עדיפות לגמבה) 6-8 פרוסות גבינה צהובה טובה (לכיסוי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בשרים, גבינה צהובה, חצילים, מאפים, תבלינים | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים בתחמיץ של דליה

חצילים בתחמיץ של דליה החומרים: קופסא עם מכסה מסננת 2 קערות סיר עם שמן עמוק לטיגון (אני שמה חצי סיר 24 ) 4 חצילים צרים וארוכים ללא גלעינים צרור גדול של פטרוזיליה ללא הגבעול שיני שום כרצונכם קצוצות דק דק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חצילים, חצילים בתחמיץ, ירקות, כבושים/חמוצים, סוגי חצילים, פטרוזיליה, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

קדאיף למלוי כל מה שבא לכם

  החומרים: צלוחיות זכוכית אחרות בקוטר 5-8 ס"מ תלוי בכמות החומר שאתם רוצים להכניס פנימה תבנית תנור מכוסה בנייר אפיה או תבנית עם שקעים 200 גרם חמאה מומסת אגוזי מלך כרצונכם פיסטוק  כרצונכם 300 גרם אטריות קדאיף ל-4 מנות אישיות. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, איטריות, גבינה, חמאה, שמנת, תאנים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

בורקס

בורקס  מוקדש לגל – אמריקה  (הערה – חשוב שכל החומרים לבצק יהיו קרים מהמקרר) החומרים: פלסטיק נצמד קרש מערוך נייר אפיה מתכלה לבצק : 4 כוסות קמח 1 גביע אשל 200 גרם חמאה/מרגרינה חתוכה לקוביות 1 כף חומץ 1 כף … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בורקס, ביצים, בצק, בצק עלים, בצק פילו, גבינה צהובה, גבינה צפתית, עוגות, עוגיות, קמח | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

גיניסנג גולאי מאכל פיליפיני של גיני

החומרים: שני סירים בינוניים עם תחתית עבה 1/2 ק”ג במיה טרייה שמורידים בעדינות את הראש כדי לא לפצוע דלורית בינונית קלופה וחתוכה לקוביות 2X2 ס”מ (ללא גלעינים) לוביה טרייה חתוכה לחתיכות בגודל של 3-4 ס”מ 2 סטיקים לבנים ( כ- 300 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, בשרים, חזיר, חצילים קטנים, ירקות, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עוף, רוטב דגים, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים מטוגנים אפויים

חצילים מטוגנים אפויים עם לבנה וזעתר או בזיליקום החומרים: מחבת תבנית חסינת אש לתנור מגבות נייר נייר אפיה 2-3 חצילים מאורכים צרים קורט מלח שמן לבנה גד/ אחר זעתר או בזיליקום אופן ההכנה: קולפים את החצילים ופורסים לפרוסות בעובי זרת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בזיליקום, זעתר, חצילים, לבנה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

ריבת חצילים

ריבת חצילים החומרים: סיר שטוח מסננת מגבת נייר צנצנות קטנות מעוקרות עם מכסה סובב 1 ק"ג חצילים קטנים מאוד 1 ק"ג סוכר 1/2 – 1 כוס מיץ לימון קורט קינמון לא חובה ציפורן (לא חובה) אופן ההכנה: שוטפים היטב את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חצילים, ירקות, מתוקים, סוכר, ציפורן, קינמון, ריבות | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות

חצילים על הפלנצה

חצילים על הפלנצה החומרים: קערה צלוחית בינונית מגבות נייר צלחת שטוחה חצילים מאורכים צרים פרוסים לפרוסות דקות מאוד שן שום טרי כתושה שמן זית קורט פלפל שחור גרוס קורט מלח אופן ההכנה: בקערית מכניסים שמן שום פלפל ומלח מערבבים מורחים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1 | עם התגים , , , | 2 תגובות

חצילים -גלילות עם גבינה

חצילים עם מילוי, כל מה שמתחשק לכם. הפעם גבינות החומרים: מחבת גדולה תבנית אפיה משומנת מגבות ניירצלחת מסננת מעט מיץ לימון טרי קורט מלח 2-3 חצילים ארוכים צרים קלי משקל.שמן לטיגון 100 גר` גבינה ריקוטה 200 גר` גבינה מוצרלה מגוררת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת מוצרלה, חצילים, ירקות | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה