תגית: טימין

רוסט ביף

רוסט ביף אתי החומרים: תבנית בתוכה נייר אלומיניום רחב ארוך. חוט משיכה לקשירה פלסטיק נצמד 3 ק"ג סינטה מיושנת היטב (ק"ג מספיק ל-20 פרוסות דקות בערך) לקחת בחשבון התכווצות הבשר.  (מאבדים בין 400 -500 גרם) חרדל דיזון טוב או אחר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, חרדל דיזון, סינטה, רוסט ביף | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

צלי בשר ביין אדום

החומרים: נתח של 2 ק"ג בשר 2 בקבוקי יין אדום יבש 1 שורש סלרי קצוץ 1 גזר גדול פרוס 2 כרישה קצוצים קורט מלח, קורט פלפל שחור עלה דפנה כמה גבעולי טימין 2-3 כפות שמן זית סיר מחבת אופן ההכנה: … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אנטריקוט, בקר, בשרים, גזר, טימין, יין, ירקות, כרישה, סלרי, עלי דפנה | עם התגים , , , , , , , , | 2 תגובות

מרק פול בשמנת

מרק פול בשמנת סיר גדול 1 ק"ג פול טרי 100 גרם חמאה או  שמן רגיל 4-5 שיני שום קצוצות דק דק 1 בצל גדול קצוץ דק 2 כפיות טימין טרי מים רותחים לכיסוי הפול פטרוזיליה רק העלים קצוצים דק מסננת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, חמאה, טימין, ירקות, מרק, פול, פטרוזיליה, רטבים, שום, שמנת | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות

צלי בשר ביין אדום

צלי בשר ביין אדום החומרים: נתח של 2 ק"ג בשר 2 בקבוקי יין אדום יבש 1 שורש סלרי קצוץ 1 גזר גדול פרוס 2 כרישה קצוצים קורט מלח, קורט פלפל שחור עלה דפנה כמה גבעולי טימין 2-3 כפות שמן זית … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, גזר, חגים, טימין, יין, ירקות, כרישה, סלרי, עלי דפנה, שמן, שמן זית, תבלינים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

רוסט ביף אתי

רוסט ביף אתי כלים: תבנית בתוכה נייר אלומיניום רחב ארוך. חוט משיכה לקשירה פלסטיק נצמד בקבוק זילוף החומרים: 3 ק"ג סינטה מיושנת היטב (ק"ג מספיק ל-20 פרוסות דקות בערך) לקחת בחשבון התכווצות הבשר.מאבדים בבישול בין 400 -500 גרם חרדל דיזון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חרדל, טימין, ירקות, סינטה, רוזמרין, רוסט ביף, שום, שמן זית | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה