תגית: יין

גוגושי – סופגניות רומניות (Gogosi)

מתכון מ- 25/12/2008 החומרים:סיר עב תחתיתמגבות נייר1 כוס חלב או מים או יין לבן1/2 1 כפות חמאה2 כוסות קמחקורט מלח3 ביצים מס 1 (גדולות)2-3 כפות סוכר½ כוס מיץ לימוןשמן לטיגון עמוקאבקת סוכראופן הכנה: מחמים את המים או החלב או יין … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חגים | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פרפה חבושים

פרפה חבושים החומרים: סיר פלסטיק נצמד תבנית מאורכת 5 חבושים בינוניים קלופים חתוכים לרצועות מעט יין מוסקט כפית קינמון כף דבש ציפורן (לא הכרחי) 1/2כוס סוכר, אני שמה פחות טיפ כדי שיקל לקלף להכניס את החבושים למיקרוגל ל – 5 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חבושים, מתוקים, פירות | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

טרין פטה כבד עוף

טרין כבד עוף החומרים: כלי לטרין או תבנית אחרת. מחבת עבה מעבד מזון מרכיבים לטרין: 100 גרם חמאה 100 גרם שומן אווז 1 בצל גדול, קצוץ דק 1 ק"ג כבדים יפים נקיים 2 דפי  ג´לטין (אפשר לוותר. עם גלטין הטרין … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, כבד, עופות | עם התגים , , , , , | 4 תגובות

ריבת צימוקים

  החומרים: סיר שטוח עם תחתית עבה 1 ק"ג צמוקים מעט יין אדום מתוק 1 ק"ג סוכר 1/2 כוס מיץ לימון או כוס בהתאם למרקם קורט קינמון (לא חובה) אופן ההכנה: את הצימוקים משרים בסוכר ומעט יין אדום מתוק למשך … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1 | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

מרק דלעת

מרק דלעת החומרים: סיר בעל תחתית עבה מוט טחינה(ביז) 1 בצל גדול חתוך דק חתיכה גדולה של דלעת כרצונכם קלופה וחתוכה לקוביות 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 2 קישואים חתוכים לקוביות 4-6 שיני שום כתושות דק קורט מלח קורט פלפל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, דלעת, דלעת ערמונים, ירקות, מרק, פטרוזיליה, קישואים, קרם פרש, שמנת, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה