תגית: מים

במיה כבושה Okra

החומרים: צנצנת סגורה הרמטית מחוטאת תרמילי במיה בלדי שלמים (כמות לפי גודל הצנצנת)גבעולי שמיר, קצוצים גס 3-4 שיני שום או יותר מים למילוי הצנצנת כף מחוקה של מלח גס לכל כוס מים גרגירי פלפל שחור כרצונכם פלפל ירוק או אדום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, במיה ארוכה, במיה כבושה, שמיר | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

מרקחת אפרסקים

החומרים: סיר גדול צנצנות מעוקרות עם מכסה סובב 1 ק"ג אפרסקים בשלים קשים קלופים, מגולענים חתוכים לקוביות 13/4 ק"ג סוכר (בדרך כלל אני משתמשת ב1 ק"ג פרי ו-3/4 ק"ג סוכר, כאן צריך יותר) מים אופן ההכנה: ממיסים את הסוכר במעט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אפרסקים, מרקחת אפרסקים, משקאות, מתוקים, פירות, פירות | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

Guinatang bilu-bilo גינתנג בילו בילו -מתוק פיליפיני

 Guinatang bilu-bilo החומרים: 2 סירים קערה פלסטיק נצמד קופסא עם מכסה 1 כוס פניני טפיוקה 2 פחיות חלב קוקוס 4 כוסות מים 1 קופסא גק פרוט לא מתוק (פרות עץ לחם) כולל הנוזל 2 בטטות קטנות חתוכות לקוביות קטנות מבושלות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בטטות, בננות, בננות סבא, גלוטינוס רייס, גק-פרוט-jeck-fruit, דלעת, דלעת ערמונים, טפיוקה, מתכונים פיליפינים, סוכר | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פקבט עם עם מורינגה

בצילום, מורינגה. את המורינגה תרמיליו והפולים, הכירה לי גיני אתמול בשוק הכרמל. מעולם לא שמעתי על הצמח. בוודאי לא על תכונותיו. היות והוא מעניין,טעשיר,כנראה הסיבה שהפיליפינים אוכלים אותו. הנה תקציר לתכונות. Tree Drumstick/Moringa מורינגה הוא עץ בעל שימושים רבים. הוא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, בצל, דגים ופירות ים, דלעת, דניס, ירקות, לוביה, מורינגה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגבניות, פול, רוטב דגים, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סופגניות הבית שלי

סופגניות הבית שלי  החומרים: קערה גדולה קערית להמסת השמרים סיר עבה מזרק /אחר להזלפת הריבה פנימה נייר סופג כף מסננת ארוכה חצי ק"ג קמח 100 גרם חמאה מומסת כפית מלאה של קליפת לימון מגורד 30 גרם שמרים טריים 1 כוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת סוכר, ביצים, חגים, חלב, חנוכה, יין, מאפים, מתוקים, סוכר, קמח, ריבות, ריבת חלב, שוקולד, שמרים | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 4 תגובות