תגית: מלח

מרק בטטות 3

חומרים: סיר עם תחתית עבה מעבד מזון או בלנדר יד 4 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות 1-2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות 1 בצל חתוך לקוביות 3 גזרים חתוכים לקוביות 4 שיני שום קצוצות 2 ליטר מים 1 כוס יין לבן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אגוז מוסקט, בטטות, בצל, גזר, יין, ירקות, מוצרי חלב, מרק, משקאות, פלפל אנגלי, קרם פרש, שום, שמיר, שמן, שמנת, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק עדשים

  סיר 6 ליטר או יותר מגבות נייר 500 גרם עדשים ירוקים עצמות מוח כמספר הסועדים לא חובה 1 בצל גדול קצוץ דק 1 גזר מגורר על פומפייה 2 תפוחי אדמה מגוררים על פומפייה או חתוך לקוביות קטנות 1 כף אבקת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גזר, ירקות, מרק, מרק עדשים 2, נקניקיות, עצמות, פטריות, קרוטונים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

במיה כבושה Okra

החומרים: צנצנת סגורה הרמטית מחוטאת תרמילי במיה בלדי שלמים (כמות לפי גודל הצנצנת)גבעולי שמיר, קצוצים גס 3-4 שיני שום או יותר מים למילוי הצנצנת כף מחוקה של מלח גס לכל כוס מים גרגירי פלפל שחור כרצונכם פלפל ירוק או אדום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, במיה ארוכה, במיה כבושה, שמיר | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

כנפי עוף, צלעות כבש, עגל, שוקי עוף בר-ב-קיו -מנגל

נוצר לראשונה ב- 01.03.99   מנגל אפשר גם פלנצה. קערה עמוקה לרוטב: 2 כפיות סוכר 3 כפות דבש 1/2 1 כוסות מים 2 או יותר שיני שום קצוצות גרידת לימון 1/4 כוס  חומץ 3/4  כפית מלח 4 כפות רוטב סויה מעט פלפל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בקר, בשרים, כבש, ספרריבס, עגל, עופיונים, פרגיות, צלעות, רוטב סויה, שום | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

כרוב כבוש 2

החומרים: סיר 2 ליטר תחתית דקה צנצנת זכוכית 1 ליטר עם מכסה נצמד 1 כרוב קטן וצעיר מרוסק דק דק על פומפייה דקה 1 פלפל אדום מתוק בשרי חתוך לרצועות קטנות או על פומפייה 1 גזר בינוני מגורד בפומפייה 7 כפות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, כבושים/חמוצים | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

חצילים בתחמיץ של דליה

חצילים בתחמיץ של דליה החומרים: קופסא עם מכסה מסננת 2 קערות סיר עם שמן עמוק לטיגון (אני שמה חצי סיר 24 ) 4 חצילים צרים וארוכים ללא גלעינים צרור גדול של פטרוזיליה ללא הגבעול שיני שום כרצונכם קצוצות דק דק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, חצילים, חצילים בתחמיץ, ירקות, כבושים/חמוצים, סוגי חצילים, פטרוזיליה, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק גולש הונגרי

מרק גולש הונגרי סיר גדול 1.5 על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ 4  כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק 1 כף פריקה מתוקה 1-2 כפיות פפריקה הונגרית חריפה 2 עלי דפנה 4 תפוחי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, בצל, בשרים, ירקות, מרק, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, עלי דפנה, פפריקה, שומן אווז, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 10 תגובות

מרק בשר עם ירקות נוסח פיליפיני

מרק בשר עם ירקות נוסח פיליפיני   החומרים: סיר רחב תחתית עבה 200 גרם בשר טחון 1 בצל קצוץ דק 1 שן שום קצוצה דק 100 גרם לוביה חתוכה או יותר חבילה בוק צ`וי   50 גרם פול קפוא/טרי בעונה 2-3 בצל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אורגנו, באק צוי, בצל, בצל ירוק, בשרים, לוביה, מרק, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עגל, פול | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

גלופצ`י ירקות ממולאים של טובה-מתכון בוכרי

גלופצ`י ירקות ממולאים של טובה חומרים: קערה רחבה 1 כרוב בינוני 1 כוס אורז עגול שטוף היטב 6 עגבניות ללא גלעינים למילוי (לשמור על המיץ והתוכן) 15 פלפלים אדומים ירוקים כתומים נקיים מגלעינים ומהפנים לצורך מילוי (אם גדולים, להקטין את הכמות) 6 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אורז,, ביצים, בצל, גזר, חגים, כרוב, מוצרי חלב, ממולאים, מתכוני עמים, מתכונים בוכריים, עגבניות, עגל, עופות, פילה, פלפל אנגלי, פלפלים, ראש השנה, שמן, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

לביבות גבינה לשבועות לעטקס

לביבות גבינה לשבועות לעטקס חומרים: מחבת רחב עבה קערה לערבוב החומרים מגבות נייר כף עץ כף מסננת 1 קופסה גבינה מ- 5 עד 30 אחוז. אפשר גבינת שמנת 1 ביצה 2-3 כפות פירורי לחם קורט מלח קורט פלפל שמן לטיגון לקישוט שמנת חמוצה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוכמניות, אננס, ביצים, גבינה לבנה, דובדבנים, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, לביבות, מאפים, מוצרי חלב, פטל, פירות, פרורי לחם/מצה, שבועות, שמנת | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה