תגית: מרק רומני – צ`ורבה

מרק רומני – צ`ורבה

מרק רומני – צ`ורבה    צ`ורבה (בטורקית : Çorba וברומנית : Ciorba, מילה שפירושה מרק, נתגלגלה כנראה מהמילה הערבית "שוראבה" למרק, הביטוי הצלילי זהה בטורקית ובעברית) הוא שם כולל למרק רומני המכיל ירקות, עלי לאושטיאן ובשר. החמיצות מהווה את טעמו האופיני, ומושגת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, ביקון, כרוב, לאושטיאן, מרק, מתכוני עמים, מתכונים רומניים, נקניקיות, פלפלים, קבנוס, שמנת | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת