תגית: מתכון פיליפיני

04/02/2007 20:13:54 החומרים: מחבת עבה סיר עם מכסה 1 ק"ג שוקי עוף 1/2 כוס רוטב סויה 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חומץ מעט שמן זית עם מעט חמאה לטיגון קורט פלפל שחור גרוס 2 שיני שום מעוכות קצוצות דק 1 … להמשיך לקרוא ←

נמצא בשוק הכרמל והובא הביתה בשמחה. בפיליפינים סאליוט  "saluyot",נחשב לירק עלים עשיר מאוד. הוא מבושל בדרך כלל על ידי איכרים עם נצרי במבוק.  כיום ידוע בעולם. מעניין שמקורו של הסאליוט הוא במצרים.  ידוע שקליאופטרה אכלה סאליוט שגורם "למראה צעיר" בריא … להמשיך לקרוא ←