תגית: מתכוני עמים

ארוס קלדו Arroz Caldo מתכון פיליפיני

ארוס קלדו      Arroz Caldo את המאכל הזה אוכלים בפיאסטה של סאנטונינו. בעיקר מיועד לילדיםשמקבלים לצידו ממתקים ושוקולד. החומרים: סיר גדול סיר בינוני מסננת מחבת שמן 10 שיני שום קצוצות דק או לקוביות קטנטנות בצל קצוץ דק דק גינג'ר 1 כוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת מרק, אורז גלוטינוס, אורז יסמין, בצל,, גינגר,, זעפרן, מרק,, מתכוני עמים,, עופות,, פיליפינים,, שום,, שמן, | עם התגים , , , , , , | 2 תגובות

דמפלינג פיליפיני למרק עוף Pancit Molo כופתאות פיליפניות למרק

דמפלינג פיליפיני למרק עוף   Pancit Molo כופתאות פיליפניות למרק באופן מסורתי, pancit  פנסיט מולו מתייחס לסוג של  "אטריות " במטבח פיליפיני החומרים: מרק וון טון או מרק עוף (הכמות לפי מספר הסועדים) סיר אידוי עלי וון טון או גיוזה או … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, באק צוי, ביצים,, בצל ירוק, בצל,, בצק וון טון, בצק לגיוזה, בצק פילו,, בצק,, בשרים, חזיר, ירקות, כופתאות-דמפלינג-אחר, מאפים, מאפים שונים,, מתכוני עמים,, פיליפינים,, רוטב סויה,, שמן שומשום, שמן, | עם התגים , , , , , , , , | 4 תגובות

מתכון פיליפיני לחג המולדARROZ VALENCIANA

 זו הגרסה הפיליפינית ל"פאייה". מוגשת בעיקר בחגים או לפני חג המולד, החומרים: סיר גדול נייר אלומיניום צלחת גדולה 8 רגלי עוף 2 לכל סועד 2 חזה עוף חתוך לקוביות גדולות 4 צוריסוס או קאבנוס דקים חתוכים לקוביות באלכסון חלב קוקוס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, Uncategorized, אורז דביק, אורז יסמין, גמבה, זעפרן, חג המולד, חגים, חלב קוקוס, מתכוני עמים,, מתכונים, עגבניות,, עופות,, פיליפינים, פיליפינים,, פלפלים,, צוריסוס, צימוקים, קבנוס, קוסקוס,, ראש השנה האזרחי, שום, שמן שומשום | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק פיליפיני

החומרים: סיר בינוני מחבת בינוני קערה לחליטת הבק צוי (יש בשוק הכרמל) 250 גרם בשר טחון 3 שיני שום קצוצות דק 1 בצל  גדול חתוך לקוביות קטנות 4 בצלים ירוקים חתוכים ל-3 ס"מ ( לחוד לבן לחוד ירוק) בצל ירוק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בקצוי, בקתוי, בשר, לוביה, מרק, מרק פיליפיני, מתכון פייפיני, מתכוני עמים, פול, שום | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עוגיות מאפנס בננה באידוי -מתכון פיליפיני

12 עוגיות מאפן באידוי -מתכון פיליפיני החומרים: סיר אידוי תבניות למאפנס (יש מאלומניום חד פעמי) מנזטים בגודל העיגולים (השתמשתי בגודל בינוני) קערה עמוקה מיקסר יד /אחר, מטרפה. 2 כפות חמאה מומסת /או 3 כפות שמן 2 1/2 כוסות קמח אורז … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוכל, בננה, מאפנס בננה באידוי, מתוקים, מתכונים, עוגיות, פיליפינים, קמח | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

גינטאנג גולאי GINATANG GULAY

גינטאנג גולאי GINATANG GULAY מעדן פיליפיני של ירקות בשר בחלב קוקס החומרים: מחבת סיר שטוח 300 גרם סינטה לבן/אחר חתוכה לרצועות ברוחב אצבע 250 גרם לוביה חתוכה 1/2 אצבע גינגר קצוץ דק דלורית בינונית קורט מלח קורט שמן 2 שיני … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, GINATANG GULAY, גינטאנג גולאי, חלב קוקוס, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים, סינטה | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

סטיקי רייס בעלי בננה

החומרים: סטימר סיר רחב עבה כף עץ עלי בננה צעירים (זה חשוב) (תחנה מרכזית) 3 כוסות אורז סטיקי 2 קופסאות של נוזל קוקוס 1 כפית מלח קיסמים אופן ההכנה: מכניסים את נוזל הקוקוס לסיר ומוסיפים את האורז והמלח. מערבבים כל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אורז דביק, חגים, ממולאים, מתכוני עמים,, נוזל קוקוס, עלי בננות, פיליפינים,, קוסקוס, | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

דים סם פיליפיני

דים סם פיליפיני החומרים: קערה פלסטיק נצמד סיר רחב/סיר לדים סם/כלי אידוי כף מחוררת הבצק או עלי דים סם מוכנים קטנים (בחנויות המזרח במקרר) 10 עלי סלרי חתוכים לקוביות 1 בצל אדום בינוני קצוץ דק 1 דלעת ערמונים /דלעת רגילה חתוכה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בטטות,, דלעת ערמונים, מתכוני עמים,, סלרי, פיליפינים, | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

Guinatang bilu-bilo גינתנג בילו בילו -מתוק פיליפיני

 Guinatang bilu-bilo החומרים: 2 סירים קערה פלסטיק נצמד קופסא עם מכסה 1 כוס פניני טפיוקה 2 פחיות חלב קוקוס 4 כוסות מים 1 קופסא גק פרוט לא מתוק (פרות עץ לחם) כולל הנוזל 2 בטטות קטנות חתוכות לקוביות קטנות מבושלות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בטטות,, בננות סבא, בננות,, ג'ק פרוט, גלוטינוס רייס, דלעת, דלעת ערמונים, טפיוקה, סוכר,, פיליפינים, | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

כדורי גבינה וסולת – גומבוץ

 כדורי גבינה וסולת – גומבוץ החומרים: סיר מחבת קערה מסננת 1קופסא של גבינה לבנה 5 אחוז 250 גרם 1 קופסא של גבינה לבנה 9 אחוז 250 גרם 250 גרם סולת 1 ביצה מים רותחים לכיסוי הקציצות 1/4 כוס סוכר מעורבבת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים,, גבינה לבנה,, סולת, עוגיות, | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה