תגית: עופות

מרק ירקות עם עוף וגריסים   החומרים:   סיר 6 ליטר 2-3 כפות גריסי פנינה גדולים 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות 1 בצל גדול 2 גזרים חתוכים לקוביות צרור גדול של פטרוזיליה קצוצה בינוני 2 כנפיים של עוף קורט … להמשיך לקרוא ←

החומרים: שני סירים בינוניים עם תחתית עבה 1/2 ק”ג במיה טרייה שמורידים בעדינות את הראש כדי לא לפצוע דלורית בינונית קלופה וחתוכה לקוביות 2X2 ס”מ (ללא גלעינים) לוביה טרייה חתוכה לחתיכות בגודל של 3-4 ס”מ 2 סטיקים לבנים ( כ- 300 … להמשיך לקרוא ←

שוקי עוף עם ירקות   הפעם בלי אפונה החומרים: מחבת עמוק סיר עם תחתית עבה 8 שוקיים מנוקים של עוף קורט פלפל שחור גרוס קורט מלח 200 גרם אפונה קטנה (שקית של סנפרוסט או אחר) או פול 3 גזרים בינוניים … להמשיך לקרוא ←