תגית: עופות

אוסובוקו בירקות נוסח פיליפיני

אוסובוקו בירקות נוסח פיליפיני החומרים: סיר עבה מחבת עבה 1/2 ק"ג אוסובוקו 2 שיני שום מעוכות וקצוצות דק 1 בצל קצוץ דק מעט שמן לטיגון 3 גזרים חתוכים למעוינים 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מושרים במים 1 פלפל אדום גדול … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, בצל, בשרים, גזר, חגים, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עופות, עלי דפנה, פלפלים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

עוף בחרדל דבש ושום אננס

החומרים תבנית אלומיניום גדולה כיסוי אלומינים רחב 8 חלקי עוף צוי שוקיים או ירכיים(אני הכנתי מנה משולשת) 4 כפות חרדל 4 כפות דבש 4 כפות שמן זית 4 כפות רוטב סויה 5 כפות שום קפוא או 5 שיני שום טרי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, חרדל, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, עופות, רוטב סויה, רטבים, שום, שמן, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

כיצד מפרקים עוף למילוי

Pepin Debone Chicken Galantine Ballotine הסרט דובר אנגלית,לא חובה להבין רק לראות. פאפין דה בון מראה איך לפרק תרנגולת בקלות ,להשאירה ללא עצמות כדי למלא.  אני מלאתי בבשר טחון מעורב בכבד עוף טחון. לפלט עוף למילוי עוף ממולא בשר ומשמשים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, חגים, כבד, עופות, עופיונים, שום | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

עופיונים ממולאים בפירות יבשים

עופיונים ממולאים בפירות יבשים החומרים: 2 קערות תבנית אפייה קיסמים חוט ומחט עגולה חוט שפגט לקשירה נייר אלומיניום 3 עופיונים ל-6 סועדים1/2 כוס שמן זית פפריקה אדומה 20 משמשים מיובשים 20 שיזפים מגולענים 1/2 כוס צמוקים קופסת אננס חתוך (750) … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אננס, בשרים, חגים, מקדמיה, משמש, משמש מיובש, עופות, עופיונים, פירות, פסח, פפריקה, צמוקים, ראש השנה, שזיפים מיובשים | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

רגל קרושה של אמא שלי

רגל קרושה של אמא שלי ז"ל החומרים:     סיר שטוח עם מכסה תבנית זכוכית או תבנית ארוכה ממתכת   קורט מלח קורט פלפל שחור 1 ק"ג רגל עגל ,או בקר/ חזיר/ רגלי תרנגול/ת חתוכה. 11/2 ליטר מים קרים 2 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ביצים, בשרים, גלטין, מתכוני עמים, מתכונים ישראלים, עופות, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה