תגית: ציפורן

ציר ירקות

פורסם בתאריך פברואר 28, 2018 מאת ethy abrahamy

אחרי בישול, הירקות הופכים  לחסרי טעם, ותמציתם בנוזל שבסיר. חיזוק הטעם נעשה ע"י צמצום הציר לאחר הסינון.  לכן חשוב לסנן את הירקות. הציר מתאים להכנת מרקים,תבשילי אורז,קטניות ובעצם כל מה שדורש אבקת מרק כל שהיא. כל אחד/ת יכולים להחליף את … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, ברוקלי, גזר, דלעת, טימין, ירקות, כרובית, מרק, סלרי, ציפורן, ציר ירקות, קולורבי, שום, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

תאנים כבושות ממטבחו של השף קדוש

פורסם בתאריך יולי 21, 2014 מאת ethy abrahamy

תאנים כבושות , המתאימות להגשה עם בשר קר ממטבחו של השף קדוש. כל הזכויות שמורות למר קדוש והאנציקלופדיה הנפלאה שלו   החומרים:500 גרם תאנים רחוצות, מיובשות וחתוכות לקוביות קטנות. ½ כוס חומץ 450 גרם סוכר חום 3 מקלות קינמון פיסת … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מתוקים, פירות, פירות כבושים, פלפל אנגלי, ציפורן, קינמון, תאנים | עם התגים , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

ריבת חצילים

פורסם בתאריך ינואר 22, 2014 מאת ethy abrahamy

ריבת חצילים החומרים: סיר שטוח מסננת מגבת נייר צנצנות קטנות מעוקרות עם מכסה סובב 1 ק"ג חצילים קטנים מאוד 1 ק"ג סוכר 1/2 – 1 כוס מיץ לימון קורט קינמון לא חובה ציפורן (לא חובה) אופן ההכנה: שוטפים היטב את … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חצילים, ירקות, מתוקים, סוכר, ציפורן, קינמון, ריבות | עם התגים , , , , , , , , , | 2 תגובות

פרפה חבושים

פורסם בתאריך ספטמבר 24, 2013 מאת ethy abrahamy

פרפה חבושים החומרים: סיר עם תחתית עבה. גודל 26 תבנית אפיה ארוכה 5 חבושים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות 1/4 כוס יין מוסקט כפית קינמון כף דבש 1 ציפורן (לא הכרחי) כוס סוכר חום או רגיל 1 כוס אבקת סוכר 1 … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, גלידות,פרפה, דבש, חבושים, יין, לימון, מתוקים, סוכר, ציפורן, קינמון | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

שזיפים מיובשים בקוניאק

פורסם בתאריך ספטמבר 11, 2013 מאת ethy abrahamy

שזיפים מיובשים בקוניאק החומרים: סיר עבה רחב  למלא עד חצי לא יותר לא לבשל כמות גדולה בבת אחת צנצנת זכוכית עם מכסה סובב שעברה הרתחה או חיטוי כף עץ צלחת קרה כמות שזיפים = לכמות הסוכר 1 ק"ג שזיפים  מיובשים … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה חגים, ליקר, מתוקים, סוכר, פירות מיובשים, ציפורן, ריבות, שזיפים מיובשים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה