תגית: שומן אווז

טרין פטה כבד עוף

טרין כבד עוף החומרים: כלי לטרין או תבנית אחרת. מחבת עבה מעבד מזון מרכיבים לטרין: 100 גרם חמאה 100 גרם שומן אווז 1 בצל גדול, קצוץ דק 1 ק"ג כבדים יפים נקיים 2 דפי  ג´לטין (אפשר לוותר. עם גלטין הטרין … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, כבד, עופות | עם התגים , , , , , | 4 תגובות

מרק גולש הונגרי

מרק גולש הונגרי סיר גדול 1.5 על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ 4  כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק 1 כף פריקה מתוקה 1-2 כפיות פפריקה הונגרית חריפה 2 עלי דפנה 4 תפוחי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אוסובוקו, בצל, בשרים, ירקות, מרק, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, עלי דפנה, פפריקה, שומן אווז, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 10 תגובות

מעיים ממולאים קישקע או צוואר

מעיים ממולאים קישקע או צוואר החומרים: סיר בעל תחתית עבה 1/2 ק"ג מעי בקר או 2 גרונות הודו ארוכים או תרנגול/ת 80 גרם שומן אווז קוביות או אחר 2 בצלים קצוצים דק עד ריסוק 1/2 1 כוס קמח 10 עלי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, צוואר, קישקע | עם התגים , , , , , | 2 תגובות

מרק גולש הונגרי

סיר גדול 1.5 על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ עובי 4 כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק 4 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים 1 כף פריקה מתוקה 1-2 כפיות פפריקה הונגרית חריפה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בקר, בשרים, ירקות, מתכוני עמים, מתכונים הונגריים, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, תבלינים, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

פטה כבד עוף וריבת בצל על טוסט, מוגש עם מחית תרד

פטה כבד עוף וריבת בצל על טוסט, מוגש עם מחית תרד כלי לטרין מחבת עבה מעבד מזון מרכיבים לטרין: 100 גרם חמאה 100 גרם שומן אווז 1 בצל גדול, קצוץ דק 1 ק"ג כבדים, יפים נקיים 2 דפי  ג´לטין (אפשר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בלסמי, בצל, גלטין, חגים, חמאה, יין, כבד, ליקר, ריבות, שום, שמנת, תרד | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה