תגית: תבלינים

פרחי קישואים בבצק בירה

פרחי קישואים בבצק בירה החומרים: סיר עבה מגבות נייר 2 כפות אבקת מרק פטריות 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפייה 2  ביצים 1/2 כוס בירה לבנה 1 כף חרדל שמן לטיגון פרחי קישואים חתיכות גבינת מוצרלה קרה מהמקרר אופן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, אבקת מרק, ביצים, בירה, גבינת מוצרלה, חרדל, יבשים,אגוזים שונים,, ירקות, מוצרי חלב, משקאות, פרחי קישואים, קמח, רטבים, שמן, תבלינים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

קנידעלך-כדורי קמח מצה,מצה בולס,

קנידעלך-כדורי קמח מצה,מצהבולס, חומרים ל – 6 מנות קערה סיר רחב כף מחוררת מסננת 3 כפות בצל מטוגן קצוץ (לא חובה) 4 כפות שמן או שמלץ 1 כוס קמח מצה 1 כוס מים רותחים 2 או 3 ביצים ציר ,מומלץ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, חגים, מתכונים ישראלים, פסח, ציר עוף, קמח מצות, קמח תפוחי אדמה, קנידעלך, ראש השנה | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

ציר ירקות

אחרי בישול, הירקות הופכים  לחסרי טעם, ותמציתם בנוזל שבסיר. חיזוק הטעם נעשה ע"י צמצום הציר לאחר הסינון.  לכן חשוב לסנן את הירקות. הציר מתאים להכנת מרקים,תבשילי אורז,קטניות ובעצם כל מה שדורש אבקת מרק כל שהיא. כל אחד/ת יכולים להחליף את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, ברוקלי, גזר, דלעת, טימין, ירקות, כרובית, מרק, סלרי, ציפורן, ציר ירקות, קולורבי, שום, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

גינטאנג גולאי עם פול וקשואים -מעדן פיליפיני

  החומרים: סיר עם תחתית עבה שמן רגיל להשחמת הבצל 4 קשואים חתוכים לרצועות דקות 2 עגבניות גדולות קוביות קטנות 2 שיני שום קצוצות דק 2 בצל בינוני קצוץ דק 100 גרם פול קטן סנפרוסט/טרי 300 גרם בשר לבן/אחר קורט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בשרים, מתכון פיליפיני, מתכונים פיליפינים, עגבניות, פול, פול, פול טרי, קישואים, שמן זית, תבלינים | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק מונגו פיליפיני

Balatong  מונגו הם נבטים ירוקים בצילום למעלה. נבטים הם זרעים או גרעינים שהוציאו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, חומרי הזנה ונבט. כשהזרע יבש ניתן לשמור אותו במשך זמן רב. תהליך ההנבטה מתבצע כאשר מתקיימים תנאים מתאימים התלויים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, מונגו, מרק, מרק מונגו- מרק פיליפיני, רוטב אנשובי, רוטב שרימפס, שעועית לבנה | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה