תגית: תפוחי אדמה

החומרים: סיר בגודל הרצוי מעט שמן 1 בצל שלם 3-4 שיני שום מעוך 1/2 כרובית פרחים 3 קישואים חתוכים לפרוסות עם הקליפה 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 3 גזרים חתוכים לפרוסות מלח פלפל מים רותחים לכיסוי הירקות פטרוזיליה /שמיר/אחר לא … להמשיך לקרוא ←

חומרים ל 14 -12 חביתיות צלחת שטוחה קערה מיקסר יד לא חובה מזלג מחבת קטנה עדיף טפלון מגבות נייר 1 כוס קמח 2 כוסות מים או מים וחלב 2 ביצים מעט שמן לטיגון קורט מלח אופן ההכנה: מערבבים את כל … להמשיך לקרוא ←

מרק גולש הונגרי סיר גדול 1.5 על 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות של כ-4 ס"מ 4  כפות שומן אווז או שמן רגיל 1 בצל גדול קצוץ דק 1 כף פריקה מתוקה 1-2 כפיות פפריקה הונגרית חריפה 2 עלי דפנה 4 תפוחי … להמשיך לקרוא ←

סילבש גומבוץ כופתאות תפוחי אדמה ממולאות בשזיפים/מנגו החומרים: 2 קערותפלסטיק נצמדנייר אפיה סיר מצקת מסננת 1 ק"ג תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם מקולפים לאחר הבישול 1 ביצה 1 כוס קמח 1/2 כפית מלח 24 שזיפים שחורים יבשים מגולענים (יש קופסאות 500 … להמשיך לקרוא ←

מרק תפוחי אדמה עם בייקון וגבינת צדר 4-6 כוסות   החומרים:סיר עבה מחבת מגבת נייר 6 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות 1 גזר חתוך לקוביות קטנות 6 פרוסות בייקון פרוס לקוביות (אפשר אחר כמו קבנוס) 1 בצל גדול חתוך לקוביות … להמשיך לקרוא ←

רושטי רושטי או רשטי (בגרמנית: Rösti, בגרמנית שווייצרית: Röschti) הוא מאכל העשוי תפוחי אדמה. מאכל זה נחשב למאכל הלאומי של האזורים דוברי הגרמנית בשווייץ. מאכל זה היה בעבר מאכל שנאכל לארוחת בוקר בקנטון ברן, אולם כיום המאכל נאכל בכל רחבי … להמשיך לקרוא ←

גלילת בצק וגבינה עם תרד     חומרים: תבנית אפיה משומנת 3 קערות מברשת 400 גרם בצק עלים קפוא או תוצרת בית 1 חבילה של תרד עלים קפוא חלוט כ-800 גרם או 4 תפוחי אדמה מבושלים ל-מחית 250 גרם גבינה … להמשיך לקרוא ←

גלופצ`י ירקות ממולאים של טובה חומרים: קערה רחבה 1 כרוב בינוני 1 כוס אורז עגול שטוף היטב 6 עגבניות ללא גלעינים למילוי (לשמור על המיץ והתוכן) 15 פלפלים אדומים ירוקים כתומים נקיים מגלעינים ומהפנים לצורך מילוי (אם גדולים, להקטין את הכמות) 6 … להמשיך לקרוא ←