תגית: תפוח עץ

חזירון חלב ממולא המתכון מסיור שנערך לפורום אוכל של אורט. בשנת 2002.                תודה לשף רפי אגם על המתכון. החומרים: תבנית גדולה לתנור מחבת גדול חזירון חלב במשקל 5-8 ק"ג 1 בצל גדול 1 … להמשיך לקרוא ←

חרוסת נוהגים להכין את החרוסת ממיני פירות שאליהם נמשלו ישראל בשיר השירים תפוח –  תחת התפוח עוררתיך רימון  –  כפלח הרימון רקתך תאנה –  התאנה חנטה פגיה תמר  –  אמרתי אעלה בתמר אגוז  –  אל גינת אגוז ירדתי שקד – … להמשיך לקרוא ←

סופגניות תפוח מבצק בירה סיר לטיגון קערה  רכיבים: 2 כוסות קמח 1 כוס בירה קרלסברג 1 חלמון ביצה קורט מלח 2 כפות סוכר מעט חמאה/מרגרינה מומסת 2 תפוחי עץ מעט מיץ לימון שמן לטיגון אבקת סוכר אופן הכנה: לערבב את החומרים  … להמשיך לקרוא ←