תגית: בולונז

רוטב בולונז קלאסי להכין כמות כפולה ולהקפיא. חומרים: סיר עבה גדול 1 ק"ג בשר בקר טחון עדיף צוואר,אם אין לערבב חצי קילו בקר וחצי קילו עגל. 6 שיני שום חתוכות לפרוסות דקות 1/3 כוס שמן זית 2 קופסאות עגבניות מרוסקות … להמשיך לקרוא ←