תגית: בשרים

גינטאנג גולאי GINATANG GULAY

פורסם בתאריך אוקטובר 9, 2015 מאת ethy abrahamy

גינטאנג גולאי GINATANG GULAY מעדן פיליפיני של ירקות בשר בחלב קוקס החומרים: מחבת סיר שטוח 300 גרם סינטה לבן/אחר חתוכה לרצועות ברוחב אצבע 250 גרם לוביה חתוכה 1/2 אצבע גינגר קצוץ דק דלורית בינונית קורט מלח קורט שמן 2 שיני … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, ginatang-gulay, בשרים, גינגר, גינטאנג גולאי, דלורית, חלב קוקוס, ירקות, לוביה, מתכון פיליפיני, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, סינטה, שום | עם התגים , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

גיניסנג גולאי מאכל פיליפיני של גיני

פורסם בתאריך אפריל 12, 2014 מאת ethy abrahamy

החומרים: שני סירים בינוניים עם תחתית עבה 1/2 ק”ג במיה טרייה שמורידים בעדינות את הראש כדי לא לפצוע דלורית בינונית קלופה וחתוכה לקוביות 2X2 ס”מ (ללא גלעינים) לוביה טרייה חתוכה לחתיכות בגודל של 3-4 ס”מ 2 סטיקים לבנים ( כ- 300 … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, במיה, בשרים, חזיר, חצילים קטנים, ירקות, לוביה, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, עוף, רוטב דגים, שום, שמן | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

ריאות בקר ועוד

פורסם בתאריך פברואר 12, 2014 מאת ethy abrahamy

החומרים: ריאות בקר כרצונכם 1 כפית פפריקה אדומה 1 גזר 1 פלפל אדום 1 פלפל ירוק 1 בצל 3 שיני שום 3 כפות חומץ 2 כפות סוכר 1 כוס מרק עוף לא אבקה 1 כוס מרק בצל 2 כפות שמן … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בצל, בצל ירוק, בשרים, גזר, פלפלים, ריאות, שום | עם התגים , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מרק פיליפיני עם בננות פלנטין

פורסם בתאריך ינואר 19, 2014 מאת ethy abrahamy

בננות  פלנטין הן זן של משפחת הבננה. הם עמילניים,בעלי כמות סוכר נמוכה. בננה זו משמשת בהרבה מאכלים מלוחים, מזכירה במקצת תפוח אדמה. היא פופולרית מאוד במערב אפריקה ובמדינות האיים הקריביים והפיליפינים. בדרך כלל מגישים אותה בטיגון או אפויה או מבושלת. … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בננות, בצל, בקר, בשרים, גזר, גינגר, ירקות, מרק, מתכוני עמים, מתכונים פיליפינים, רוטב דגים, שמן, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

פירות מיובשים ממולאים בבשר טחון – לחג

פורסם בתאריך ינואר 15, 2014 מאת ethy abrahamy

מנת ביניים המשלבת פירות ובשר. מקובלת בחגים מומלץ לבחור פירות מיובשים גדולים ועסיסיים. החומרים לשמונה מנות בערך סיר עם תחתית עבה קערות לערבוב החומרים 20 תאנים מיובשות או כמות כפולה עם מורידים את השזיפים 20 שזיפים מיובשים מגולענים 15 משמשים … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה 0 מתכונים 1, בשרים, חגים, יין, כורכום, כמון, משמש, סוכר, סומסום, פירות, פירות מיובשים, קינמון, שזיפים | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה